其实麻辣猪蹄的麻辣家常做法的问题并不复杂
,但是猪蹄做法又很多的朋友都不太了解麻辣猪蹄的家常做法视频
,因此呢
,法麻今天小编就来为大家分享麻辣猪蹄的辣猪家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家
,家常下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧! 本文目录 食材:猪蹄 、虾、猪蹄做法土豆 、法麻胡萝卜、辣猪洋葱 、家常豆皮、视频木耳
、麻辣藕片 步骤: 1.先将猪蹄卤好 2.土豆、猪蹄做法胡萝卜 、法麻藕片煮下后在油炸 3.将提前腌制好的虾也炸一下 4.炒料
,大蒜、姜、花椒 、辣椒 、香叶、豆瓣酱等爆炒然放入虾和各种配菜炒一下,再放入猪蹄 ,调料即可 食材用料 猪蹄1个
,冰糖20克,香叶适量
, 花椒适量,干辣椒适量
,八角适量 , 桂皮适量,料酒适量
,盐适量 。 方法和步骤如下: 1、首先将干辣椒切节,去籽,猪蹄砍成六大块。 2、接着锅中倒入小半锅清水,下入猪蹄,淋入少量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。 3、在锅中倒入油
,放入冰糖,炒至熔化
,放入干辣椒 、花椒,爆出香味 。 4、倒入猪蹄,翻炒均匀后,放入少许八角、香叶、桂皮,倒入小半锅清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖九十分钟 ,炖至软烂。 5、最后加入一勺盐,加盖,再煮十分钟,至汤汁浓稠,就可以出锅了。 主料
:猪蹄750克 调料:辣椒(红、尖、干)10克大葱5克姜3克大蒜4克花椒3克豆瓣辣酱8克白砂糖7克花生油35克淀粉(豌豆)5克料酒3克五香粉3克各适量 香辣猪蹄的做法: 1.将猪蹄刮洗干净
,剁成小块 ,用葱 、姜、料酒腌制入味; 2.锅内注油烧热
,放入猪蹄块炸至金黄色捞起; 3.锅内留油少许
,下入辣豆瓣 、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸; 4.撇去浮沫 ,倒入高压锅中焖20分钟,取出猪蹄装盘; 5.锅内注油烧热,下入干辣椒 、花椒炒香 ,倒入焖猪蹄的原汁,勾芡
,淋在蹄块上即成
。 好了
,本文到此结束
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麻辣猪蹄是怎么做的
麻辣猪脚最正宗的做法王刚
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